Автоклав Флагман

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА АВТОКЛАВА ФЛАГМАН

Экономия времени. До 4-х раз быстрее обычного способа приготовления консервов! Банки не требуют стерилизации перед закатыванием.
С автоклавом Флагман не надо стоять на утомительной горячей кухне – автоклав сделает всё сам. Чем дольше Вы на кухне, тем больше затрат на электричество, воду и газ.
Натуральные домашние деликатесы - абсолютно безопасные и безумно вкусные! При приготовлении сохраняются минеральные вещества и витамины А, РР, В6, В12 и другие.
Консервированные продукты, сделанные в автоклаве Флагман получаются очень полезными для детей. Детское пюре, соки, мясные консервы, рыбные консервы – это далеко не весь перечень того, что можно приготовить в автоклаве Флагман!
Себестоимость консервов, приготовленных в домашних условиях в 2-3 раза ниже – это проверено временем! Вы всегда уверены в высоком качестве продукта и можете изобрести свое оригинальное блюдо!
АВТОКЛАВ ФЛАГМАН — ЭТО ПРОСТО НАХОДКА ДЛЯ ВЕХ КТО ЗАНИМАЕТСЯ ДОМАШНИМ КОНСЕРВИРОВАНИЕМ!

ЗАВОДСКОЕ КАЧЕСТВО - БЕЗОПАСНАЯ ГОТОВКА, БЕЗ КОНТАКТА С ГОРЯЧИМ ПАРОМ

Автоклав изготавливается из прочной пищевой нержавеющей стали, толщина дна в 2 мм позволяет надежно защитить от выгорания. Такая конструкция автоклава выдерживает давление до 6 атмосфер. При том, что рабочее давление составляет 4 атмосферы. Безопасность обеспечивается благодаря фланцевому соединению из 10 шпилек на крышке. Вы можете готовить ваши вкусные и любимые заготовки без опасений!

ВЫСОКАЯ ВМЕСТИМОСТЬ АВТОКЛАВА «ФЛАГМАН» ДО 15 БАНОК 0,5!

Больше вкусного и любимого продукта за одно и тоже время. Удобные зажимы позволяют использовать любые по емкости банки, без приобретения дополнительных кассет и креплений.

УДОБНЫЕ ЗАЖИМЫ, ПРЕДОТВРАТЯТ "БОМБАЖ" БАНОК

Во многих автоклавах необходимо предварительно накачивать начальное давление, чтобы избежать срыва крышек с банок. В автоклаве Флагман нет такой необходимости. Вам не нужно приобретать дополнительно ничего. В комплекте с автоклавом мы Вам дарим 15 уникальных зажимов, которые защитят Ваши банки от бомбажа и срыва крышек.

ТОЧНЫЕ ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ АВТОКЛАВА ФЛАГМАН

В некоторых автоклавах используются не качественные измерительные приборы. Они не позволяют точно следовать рецепту приготовления продукта и контролировать давление в аппарате, что в последствии приводит к ухудшению вкуса продукта. В автоклаве Флагман используются только сертифицированные датчики 1 класса точности. Позволяют точно следовать рецепту приготовлению продукта, сохранять вкус и все минеральные вещества. В автоклаве Флагман консервированные продукты будут удивительно вкусными и сочными!

КРАН ДЛЯ СЛИВА ОСТАТКОВ ВОДЫ

Благодаря кранику в нижней части куба, сливать воду очень удобно - не нужно раскручивать и снимать верхнюю крышку аппарата, нести наполненный водой автоклав к мойке. Если Вы хотя бы раз готовили консервы в автоклаве, то по достоинству оцените это нововведение! Теперь нет риска обжечься, при сливе воды из бака.

АВТОКЛАВ ФЛАГМАН - ДЛЯ ВСЕХ КУХОННЫХ ПЛИТ

Многие автоклавы невозможно использовать на всех видах нагревательных плит, что делает автоклав непригодным к использованию если вы поменяли кухонную плиту. В автоклаве Флагман нет ни каких затруднений! Усиленное 2 мм дно из пищевой магнитной нержавеющей стали с ребром жесткости и тепловым компенсатором служит надежной защитой от вздутия при высоком давлении и возможность использования Автоклава Флагман на всех видах нагревательных плит:
Газовая, Индукционная, Стеклокерамическая, Электрическая

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АВТОКЛАВА В КАЧЕСТВЕ САМОГОННОГО АППАРАТА

Собственный самогон – это реальность! Создавайте чистые и беспохмельные алкогольные напитки прямо на вашей кухне с нашей насадкой сухопарником-ароматизатором.
Из 20 литров домашнего вина получается до 7 литров самогона Купив автоклав Флагман с насадкой для самогоноварения Вы значительно увеличиваете функционал автоклава. Снимите заглушку автоклава, закрутите насадку (Сухопарник-ароматизатор) и самогонный аппарат готов к применению!

Сухопарник-ароматизатор сделан очень компактным и разборным. Вы можете закладывать в него натуральные ароматические ингредиенты (например дубовая кора, корки лимона, сухофрукты или можжевеловые ягоды) и получать сразу ароматизированный самогон. Вы можете экспериментировать!

ПОЛНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ – НИЧЕГО ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДОКУПАТЬ НЕ НУЖНО

Собственный самогон – это реальность! Создавайте чистые и беспохмельные алкогольные напитки прямо на вашей кухне с нашей насадкой сухопарником-ароматизатором.

УДОБНАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ

Многие дешевые автоклавы, представленные на отечественном рынке (стоимостью 4000-8000 рублей), не смогут прослужить долго, максимум 2-3 сезона. Это обусловлено использованием дешевых материалов, что отражается на безопасности автоклава, долговечности и удобстве в использовании. Наш автоклав универсален, конструкция позволяет загружать все виды банок. Так же за счет разборной конструкции его легко промывать. Таким образом он прослужит вам долгие годы и будет выглядеть как новый!

ПОРЯДОК РАБОТЫ С АВТОКЛАВОМ

КОНСЕРВАЦИЯ

Подготовьте продукт к консервации, по рецепту на ваш выбор.
Разложите продукт в банки, закатайте банки крышками – допускается закат банок только жестяными крышками. На каждую банку положите металлическую пластину и установите зажимное устройство. Закрутите фиксатор зажима в устройстве до упора, что бы металлическая пластина была плотно прижата к крышке банки. В процессе укладки допускается установка банок разных по размеру, только на верхний ряд. После заполнения первого ряда, установите второй противень на банки и заполните следующий ряд банок. Залейте ёмкость водой не доливая 20 мм от верхнего края ёмкости – Важно! Что бы вода в баке всегда затопляла все банки, даже если Вы установили 1 ряд банок. Установите прокладку на шпильки – рекомендуется визуально осмотреть прокладку на повреждения. Установите крышку автоклава на шпильки, так что бы выходящий штуцер предохранительного клапана был направлен от возможного места нахождения людей. Присоедините шланг к выходному штуцеру и направке конец шланга в какую либо ёмкость (банку или раковину). Заверните гайки до полного прижатия крышки к прокладке. Включите плиту и внимательно следите за температурой нагрева и давлением – рабочее давление автоклава составляет: 0,4 МПА – 4 атмосферы. ВНИМАНИЕ! Если во время работы автоклава из под крышки появляется пар – необходимо выключить нагрев и повторно протянуть все гайки ключом. Достигнув рабочих параметров автоклава, выдерживаем по времени требуемую температуру для приготовления продукта. Выключите плиту и подождите полного остывания автоклава (требуются от 12 до 20 часов), полное остывание - это отсутствие давления и низкая температура 20-30 градусов по шкале Цельсия. ВАЖНО! После приготовления продукта нельзя принудительно сбрасывать давление – это приведёт к вскрытию банок. После остывания автоклава слейте воду с помощью крана расположенного внизу автоклава. После слития воды снимите автоклав с плиты – Важно! Не рекомендуется снимать автоклав за измерительные приборы! Достаньте из автоклава кассету с банками, раскрутите и выставите банки с продуктом в холодное место. В случаи неоднократного вскрытия банок – рекомендуем заменить закаточную машинку и производителя крышек. При отсутствии необходимости дальнейшего использования автоклава, его следует промыть. Поставить на хранение в открытом состоянии, в проветриваемом помещении.

ДИСТИЛЛЯЦИЯ

Для приготовления дистиллята, вам необходимо приобрести специальную насадку к автоклаву – сухопарник-ароматизатор.
Подготовьте сусло к дистилляции, по рецепту на Ваш выбор. Установите бак автоклава на плиту. Залейте в ёмкость перегоняемое сусло 60%-70% процентов от ёмкости бака. Установите прокладку на шпильки – рекомендуется визуально осмотреть прокладку на повреждения. Установите крышку автоклава на шпильки, так что бы выходящий штуцер предохранительного клапана был направлен от возможного места нахождения людей. Заверните гайки до полного прижатия крышки к прокладке. Присоедините шланг к выходному штуцеру и направке конец шланга в какую либо ёмкость. Открутить заглушку на крышке (11 на схем). В отверстие для заглушки вкрутить переходник для сухопарника. Необходимо поэлементно собрать сухопарник-ароматизатор, не забывая устанавливать прокладки между частями сухопарника. Во время сборки сухопарника необходимо вложить в ёмкость фильтра, ароматизатор твёрдого типа на Ваш выбор (Курага, изюм, дубовая кора и т.д). Подсоединить шланги для подачи воды и отвода воды к сухопарнику (Шланги не идут в комплекте). Подсоединить шланг диаметром 8 мм к сливу дистиллята и направить его в ёмкость для сбора. Включите плиту и внимательно следите за температурой нагрева перегоняемого сусла по рецепту. В процессе перегона, необходимо отрегулировать подачу воды в змеевик во избежание излишнего перерасхода воды. После дистилляции, дождаться остывания остатка сусла и с помощью крана расположенного внизу автоклава слить остатки. Важно! Не рекомендуется снимать автоклав за измерительные приборы или сухопарник!