Ароматизатор "Чернослив на коньяке" на 10л

Профессиональная вкусоароматическая добавка для самогона или водки. Максимально повторяет свойства оригинального напитка. Мгновенно изменяет вкус, цвет и аромата самогона или водки. Концентрат быстро растворяется в напитке и не требует длительного настаивания или выдержки. Широко применяется в пищевой и ликёро-водочной промышленности. Добавка совершенно безопасна для вашего здоровья.

Обратите внимание, данный товар доступен для заказа только через интернет-магазин!
Как смешивать спирт, воду и концентраты

Рассмотрим пример получения сорокоградусного ликера с содержанием сахара около 30%. Для начала необходимо рассчитать объём спирта на 1 литр готового напитка. Если спирт имеет плотность 95 град. об, то (0,45 : 0,95) понадобится 473 мл спирта. Затем варим сироп из 300 г сахара и 200 г воды, смешиваем остывший сироп и спирт, доводим общий объем смеси до 1 литра и добавляем концентраты.

НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ КОНЦЕНТРАТЫ К КРЕПКОМУ СПИРТОВОМУ РАСТВОРУ, КРЕПОСТЬ СМЕСИ НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ 55 - 60 град. об.

Не замеряйте спиртометром количество спирта в купаже, в который уже добавлен сахар (мед, глюкоза, фруктоза), поскольку в этом случае спиртометр будет определять не количество спирта, а условную плотность купажа.
Консервация концентрата

Если вы решили купить ароматизаторы для спиртных напитков впрок, то имеет смысл их законсервировать, обеспечив тем самым более долгий срок хранения. Для консервации вам понадобится качественная водка (в идеале — собственного приготовления). В зависимости от объёмов требуемого для длительного хранения ароматизатора рекомендуем пользоваться следующими пропорциями:
На 1 мл концентрата — 99 мл водки. Тогда 1 мл полученного консерванта будет соответствовать 0,01 мл концентрата. На 15 мл концентрата — 485 мл водки. В этом случае, 1 мл консерванта будет соответствовать 0,03 мл концентрата.

В спиртовом растворе концентрат существует долго. Нужно защитить его от света: хранить в темном месте и не обязательно в холодильнике.

Вкусовой концентрат "Чернослив на коньяке" на 10 литров необходим для создания настойки, основанной на коньяке, с ярко выраженным ароматом чернослива, янтарным цветом

Напиток "чернослив на коньяке" изготавливается путем настаивания коньяка на плодах чернослива, с добавлением дубовой щепы и сахара (по вкусу). Более простой и быстрый способ создания настойки "Чернослив на коньяке" - использование вкусового концентрата "чернослив на коньяке", добавив который в самогон можно получить ароматную настойку из чернослива.

Рецепт создания чернослива на коньяке из самогона: влить содержимое флакона ароматизотора "чернослив на коньяке" в 10 л самогона, тщательно перемешать и дать настояться не менее суток. Ваша настойка чернослива на коньяке, приготовленная из самогона готова!