Дрожжи спиртовые Alcotec 48 YEAST 135г.

Линейка спиртовых дрожжей Alсoteс является самой известной и востребованной в мире. Состав данных дрожжей был разработан в Великобритании по уникальной технологии которая гарантируют самое высокое качество готового продукта. Уже 30 лет спиртовые дрожжи Akcoteс пользуются самым высоким спросом во всем мире. Множество известных вискокурен и дистиллярен в Америке и Европе используют именно эти турбо дрожжи.

Турбо дрожжи Alcotek 48 позволяют приготовить брагу крепостью 20 градусов за самое короткое время. Формула этих дрожжей была разработана для максимально эффективного сбраживания с выделением минимального количества сивушных масел и вредных примесей. Даже после первого перегона в напитке не будет «лишних» и не приятных запахов. Это связанно с использованием уникального штамма дрожжей который используется только в дрожжах линейки Alcotec. Помимо самих дрожжей в состав входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым готовый напиток получается значительно чище и безопаснее, а процесс приготовления алкоголя проще и удобнее. Алкоголь произведенный на таких дрожжах содержит минимальное количество вредных веществ, имеет улучшенную органолептику и повышенный выход готового продукта. Alcotec 48 Способен работать с высоко- кислотными яблочными брагами.

Состав:

• Дрожжи

• микроэлементы

• пена-гасители

• питательные вещества, для активного развития дрожжей

Инструкция:

• В воде растворить 6-9кг декстрозы или сахара. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп.

• Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров.

• Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивая убедитесь чтобы не было комочков.

• Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.

• Брожение в течении 5-7 дней при температуре 22-25°С.

Для максимальной скорости, брожение следует проводить в течении до 6 дней при температуре 25-27°С.

6кг - за 2 дня - 14%
7кг-за 3 дня-17%
8кг - за 5 дней - 19%
9кг - до 10 дней 21%
Вес - 135гр.

Производство: Великобритания.